Quiero Factura, la pesadilla del restaurador.

El local repleto, la cocina desbordada, empezando a doblar mesas y empieza la canción “Quiero factura”. La barra de pase repleta y tu teniendo que recoger los datos fiscales de un señor, que con todo su derecho, te pide los datos en su factura simplificada.

Desde Cuiner hemos dado solución al problema integrando nuestro software con una herramienta web en la que el propio cliente rellena sus datos fiscales y descarga su factura. Algo como esto:

Esta herramienta tiene varios niveles de integración:

BAJO DEMANDA

Se suben a cuiner.net solo las facturas que el cliente ha solicitado incluir sus datos fiscales.
El camarero, de forma muy sencilla, lo solicita en el TPV o Comandero y se imprimirá un documento con el localizador y QR que facilita al cliente generar su factura.
Gestión factura tiquet
Impresionante ahorro de tiempo para el equipo de sala.

 

AUTOMATIZADO

Además de incluir las ventajas y modo de funcionamiento de la opción Bajo Demanda, con este nivel Automatizado se podrán subir todas las facturas a cuiner.net o elegir por tipo de venta si suben o no automáticamente.
En el modo Automatizado se incluirá, en todas las facturas simplificadas, la impresión de un número localizador y un QR en el pié del documento que facilitan al cliente generar su factura.

El camarero no tiene que hacer nada.

INTEGRACIONES

CON CUINER TPV

QuieroFactura, a través del diseño de una API de comunicaciones, está integrado totalmente en las pantallas de venta estándar de Cuiner TPV desde la versión 6. Podrás acceder fácilmente a las funciones desde sistemas TPV y iPad’s. Si no utilizas Cuiner TPV estándar, podrás solicitar a tu proveedor de software que te incluya QuieroFactura en tus pantallas de venta personalizadas.

CON OTRAS APLICACIONES

Disponible una API para conectar tu sistema de venta con cuiner.net.
Solicita tu integración y acceso al servicio a través de tu programador o tu proveedor actual de software.

Evolución reservas hotel

En esta entrada vamos a detallar el uso de la herramienta de análisis revenue de Matrio.

Esta es la primera de 14 pantallas que vamos a estudiar con detalle.

La carga de datos de los PMS de hotel nos devuelven una información muy valiosa para conocer la evolución a futuro de nuestra venta de habitaciones.

Vamos a ver un ejemplo en el que suponemos que la fecha en la que nos encontramos es julio de 2017 y queremos conocer que va a ocurrir en septiembre de 2017 viendo cómo estaba nuestro estado de ventas un año antes para septiembre de 2016.

Revenue venta habitaciones

Para que esto sea posible vamos a filtrar el mes de septiembre.

Revenue hotel

En la sección año de referencia escogemos todas las reservas recibidas hasta el 24 de julio de 2016

y las del año en curso hasta el mismo día del 2017 (no se podría más porque es la fecha real).

Esto nos devuelve la información comparativa que buscamos.

Podemos comparar la información contra nuestro presupuesto hotelero.

 

—————————– ——————————- —————————————— ——————————————-
Informes gestión hotelera para España, Comunidad Valenciana, Baleares, Madrid, Canarias, Andalucía, Galicia, Catalunya, Pais Vasco, Aragón, Castilla La Mnacha, Murcia, Castilla León, Extremadura…
ASESORIA MATRIO S.L.U. C/31 nº 120, Pol. Industrial  Catarroja, Valencia.
Somos distribuidores oficiales de Astro Hotel, software para hostelería que maximiza mejor su rentabilidad

Motor de reservas sin comisiones Astro Hotel Booking

Si busca un motor de reservas propio para olvidarse del pago de comisiones tiene pocas alternativas a las que recurrir y una de ellas Astro Hotel Booking.

En la actualidad la propia web del hotel es una de nuestras mejores agencias, cada vez supone un mayor porcentaje de los ingresos del hotel. Pero el problema es que en el mercado de motores web de España no hay alternativas libres de comisiones.

Los motores que cobran comisiones ofrecen servicios de posicionamiento y de disponibilidad pero a un alto precio.  Los que se decantan por estos servicios pueden tener el problema de que el volumen de dinero que mueven en la web no les alcanza para poder supervisar internamente su propia página de reservas, pero si tenemos un hotel de al menos 200 habitaciones nos podemos encontrar que el hecho de que nuestro propio departamento comercial se preocupe de posicionar y supervisar la web del hotel suponga un ahorro en comisiones que puede estar por encima de los 100.000€ al año e incluso el doble. Según subimos la cantidad de habitaciones la perdida se multiplica.

Para estos casos Astro Hotel Booking es la herramienta perfecta que permite integrar las ventas y disponibilidades de nuestra web con las del resto de canales, incluido el telefónico.

Motor de reservas sin comisiones

Herramienta automatizada revenue y B.I.

Astro Hotel sincroniza automáticamente la información de 3 temporadas contra la herramienta de business intelligence Matrio. Podemos definir las horas de sincronización que nos interese y podemos acceder a la información estemos donde estemos.

Esta herramienta incorpora un conjunto de informes personalizables indispensables para la toma de decisiones en base a la ocupación, precios de la pasada temporada, la actual y la previsión de evolución para los siguientes meses.

Las pantallas de esta herramienta tienen la suficiente complejidad como para dedicarle unos minutos en explicarlas.

Esta pantalla es interactiva y permite jugar con unos datos de simulación para poder ver la velocidad de respuesta con grandes volúmenes de información.

Los datos se construyen en base a unas fotos periódicas que el sistema toma con una carencia que podemos definir según nuestras necesidades.

Información incluida:

  • Evolución de Reservas
  • Forecast Diario
  • Análisis de Reservas
  • Análisis de Intermediarios
  • Evolución de Pickup
  • Pickup Dinámico
  • Shopper 60 días
  • Precio Medio Compset 365 días
  • Anticipación y Marketing Online
  • Progresión de Reservas
  • Cancelaciones y No Shows

Opción 1:

  • Climatología y No Shows
  • Reputación Online

Opción 2:

  • Climatología y No Shows
  • Reputación Online
  • Analítica Web
  • Presupuesto Comercial
  • Disparidades a 30 días
  • Precio Recomendado

¿ Qué voy a conseguir con el informe de hoy ?

  • Voy a analizar a qué ritmo están entrando las reservas.
  • Comprobaré cómo entraban el año pasado.
  • Miraré qué volumen de reservas debería ir recibiendo de hoy en adelante.
  • Y todos estos datos los podré filtrar por Segmento, Agencia, Pensión y Tipo de Habitación.
  • Con todo lo anterior, confirmaré la línea estratégica que debo seguir.

 

Glosario:

Ocupación: en porcentaje, no incluye las habitaciones marcadas como cerradas.

PMP: Precio medio por persona.

ADR: Precio medio por habitación ocupada.

RevPAR: Precio medio por habitación disponible del total de ingresos tipo alojamiento del establecimiento.

No Materializadas: Reservas registradas en la ventana de no materializadas (reservas no aceptadas por falta de espacio o rechazo del cliente).

La gestión de ofertas en el PMS del 2017

La gestión de ofertas en el PMS del 2017 nos depara unos cambios muy importantes en el uso que tenía hasta este momento el front de ASTRO Hotel.

Cuando actualicemos a una versión superior a la versión 16 el proceso de actualización nos transformará las ofertas que se han ido utilizando hasta ahora al nuevo formato.

Gestión de ofertas en el PMS

En estas nuevas versiones se podrá realizar una configuración a través de plantillas y gestión de las ofertas desde fuera de los contratos de cada agencia:

 

El proceso de actualización lo que hará es transformar las ofertas que existían hasta este momento (Ofertas por anticipación, Ofertas Tipo,…) en plantillas. Éstas se podrán visualizar desde las políticas de precios:

 

Cada oferta, como siempre, tiene unas condiciones (las que deben cumplir las reservas para aplicarse la oferta) y la oferta (lo que se aplica a las reservas que cumplan las condiciones, por ejemplo, porcentaje de descuento,…) en este punto, si tenemos una oferta que aplique importe y descuento, lo aplicará en el orden en que se indique.

En esta opción de ‘Plantillas’ el usuario podrá crearse las plantillas que necesite según los contratos que tenga firmados con las agencias y podrá poner todas las condiciones que correspondan. Lo que, por defecto, el programa crea las ya existentes hasta este momento para que los usuarios no se vean afectados por el cambio de versión. Pero la idea es que los usuarios puedan configurar sus plantillas según sus necesidades y hacer que la gestión de las ofertas sea más ágil.

En el contrato de las agencias veremos que el apartado de las ofertas ha cambiado:

 

Las ofertas se podrán configurar igualmente desde dentro del contrato de una agencia o desde la nueva opción de políticas de precios. Desde esta nueva opción se podrá asignar una misma oferta a varias agencias y de esta manera conseguiremos reducir el número de líneas de oferta a configurar.

 

Plantillas de ofertas.

Las plantillas de ofertas se crearán desde la opción datos activos. Lo primero que nos pedirá es que le asignemos qué tipo de oferta es. Estos tipos de oferta se podrán dar de alta desde Parametrización:

 

Podremos asignar el nombre del tipo de oferta y un color.

Nota: el programa, por defecto, durante la actualización crea los tipos de oferta que existían en Astro Hotel hasta este momento.

Añadiremos una nueva plantilla pulsando el botón ‘Añadir’:

 

En el campo ‘Tipo Ofe’ buscaremos el tipo que corresponda. Le podremos asignar un nombre para identificar esta plantilla.

Para asignar las condiciones que deben cumplir las reservas para esta plantilla en la parte inferior izquierda pulsaremos el botón ‘Editar’:

 

Nos aparecerá pantalla para que seleccionemos los parámetros que necesitamos para configurar las condiciones de dicha plantilla (Fecha entrada, fecha reserva, noches,…). Elegiremos las que necesitemos y pulsaremos ‘Aceptar’:

 

Podremos indicar si este parámetro de la condición será obligatorio informar a la hora de dar de alta las ofertas desde la nueva gestión o el contrato de las agencias. También podremos poner el orden en que aparezcan estas condiciones.

En el apartado inferior central podremos configurar las ofertas que se podrán configurar al utilizar esta plantilla. Pulsaremos el botón ‘Editar’ y nos aparecerá la lista de las opciones existentes y seleccionaremos las que necesitemos para la plantilla actual:

 

Se podrán seleccionar todas las opciones que necesitemos.

 

Por último, podremos indicar una observación a la plantilla.

 

Gestión de ofertas

 Una vez tengamos creadas las plantillas que necesitemos podremos ir a configurar las ofertas y gestionarlas (asignarlas a las agencias que correspondan,…) desde la nueva opción de  gestión.

 

Pulsaremos el botón ‘Añadir’ y nos aparecerá pantalla para que elijamos a partir de qué plantilla vamos a configurar la oferta. Pulsaremos ‘Aceptar’ y nos aparecerá una línea nueva con las condiciones de la plantilla seleccionada y las ofertas. Le podremos asignar un nombre a la oferta para distinguirlo en la valoración de las reservas,…

 

Le asignaremos un ‘Orden’. El programa utiliza este orden para empezar el recorrido de las ofertas para saber si aplicarlas o no a una determinada reserva. El programa empieza por las líneas de oferta de menor orden a mayor.

El campo ‘Acumulable’ sirve para configurar las líneas de oferta que sean acumulables con otras. Una línea de oferta se podrá acumular con otras líneas que tengan el mismo orden que le pongamos en el campo ‘Acumulable’.

 

Por ejemplo, en la pantalla superior vemos que la oferta 100 se podrá acumular con las líneas de oferta de orden 150 y si fuera acumulable a más, indicaríamos todos los números de las ofertas separados por comas y en las reservas se aplicarán en ese orden.

También veremos que muchos parámetros nos permiten indicar listas (por ejemplo, en el campo ‘Servicio’ podremos indicar una lista de servicios); esto hará que en una sola línea podamos configurar varias líneas de oferta que se debía hacer en las versiones anteriores.

En el apartado de la derecha configuraremos las ofertas a aplicar a las reservas que cumplan las condiciones indicadas anteriormente. Aparecerán las posibilidades que hayamos indicado al configurar la plantilla.

 

Con el botón de ‘Agencias’ en la parte inferior derecha podremos asignar la línea de oferta a los contratos de las agencias que correspondan.

 

En esta pantalla de Gestión de Ofertas si nos ponemos sobre una determinada línea con los iconos de la izquierda de la línea podremos:

  • Ver Acumulables; ver con qué otras líneas de oferta puede acumularse la que estamos seleccionando:

 

Agrupar ofertas idénticas; el programa nos mostrará las líneas de oferta que tienen las mismas condiciones y ofertas. De esta manera podremos decidir unificarlas todas en una sola y evitar tener líneas duplicadas donde sólo cambie la agencia.

 

Si agrupamos conseguiremos que 7 líneas se unifiquen en una sola pulsando el botón ‘Agrupar’

 

Aparecerá el siguiente mensaje que aceptaremos:

 

Nota: esta opción puede ser muy útil cuando una vez se actualice con esta versión el programa cree las ofertas a partir de las que se tengan configuradas ya que se puede reducir el número de líneas si una misma oferta se tiene en varias agencias.

También desde esta opción tendremos la posibilidad si nos situamos sobre una determinada oferta de ver las reservas que se ven afectada por ella. Para ello tendremos en la parte inferior derecha el botón ‘Ver Reservas’:

 

Aparecerá pantalla con las reservas afectadas por esta oferta:

 

Por último, en la parte superior de la pantalla de Gestión de ofertas tendremos tres filtros: la lupa ; para poder buscar un determinado nombre de oferta.

 

Filtrar agencia; para poder filtrar por una determinada agencia y obtener las líneas de oferta que tiene asociadas.

 

Filtrar por tarifa; las ofertas siempre van relacionados a un nombre de tarifa ya sea el contrato general o a los posibles contratos que tengamos configurados con nombre de tarifa. Por tanto, para introducir las ofertas o visualizarlas primero deberemos elegir sobre qué contrato las queremos introducir o visualizar (sólo se puede elegir uno).

 

Curso de Revenue hotel, rappels y nueva entrada de ofertas.

Curso de Revenue hotel es la palabra clave que nos mueve a todos los que nos interesa el mundo de la comercialización hotelera y Asesoría Matrio dispone de las mejores herramientas de gestión revenue.

Temario:

  • Fórmulas para el cálculo del revenue en Excel
  • Gestión de las ofertas en los contratos

  • Gestión de EarlyBookings

  • Gestión cupos

  • Avisos de reserva

  • Entrada de contratos

  • Facturación Anticipos

  •  Varios.

 

Un poco de temario y de las nuevas ventanas…

Cada oferta, como siempre, tiene unas condiciones (las que deben cumplir las reservas para aplicarse la oferta) y la oferta (lo que se aplica a las reservas que cumplan las condiciones, por ejemplo, porcentaje de descuento,…) en este punto, si tenemos una oferta que aplique importe y descuento, lo aplicará en el orden en que se indique.

En esta opción de ‘Plantillas’ el usuario podrá crearse las plantillas que necesite según los contratos que tenga firmados con las agencias y podrá poner todas las condiciones que correspondan. Lo que, por defecto, el programa crea las ya existentes hasta este momento para que los usuarios no se vean afectados por el cambio

de versión. Pero la idea es que los usuarios puedan configurar sus plantillas según sus necesidades y hacer que la gestión de las ofertas sea más ágil.

Gestión de pedidos en los hoteles

La gestión de pedidos en los hoteles es una de las acciones en las que más tiempo pierde el personal de compras, una buena gestión de los pedidos permite ahorrar tiempos y prevenir compras no solicitadas. La generación de un pedido desde Astro Economato evita errores de interpretación, recepción de mercancías no solicitadas y un seguimiento riguroso de todas las mercaderías no recibidas.

Astro Economato permite realizar los pedidos a proveedores por varios caminos. Vamos a empezar por uno de los menos tecnológicos, las clásicas plantillas en papel.

Estas plantillas las mecanizamos, se supone que en este caso los departamentos no tienen un ordenador, y ya las hemos convertido en una información electrónica que permite un seguimiento automatizado.

Si se quiere parametrizar Astro Economato para realizar los pedidos a los proveedores en base a plantillas lo que se debe hacer es:
1. En la ficha del proveedor (Mantenimiento—Proveedores) le debemos poner la información en la pestaña “Días de Pedido” del día o días que debemos hacerle el pedido. Esta información va por establecimiento.


2.En las fichas de los artículos (Mantenimiento—Artículos) debemos tener parametrizado la pestaña “Departamentos autorizados”, donde pondremos a cada artículo para qué
establecimiento, departamento y proveedor está permitido dicho artículo. De esta forma controlamos la asignación del proveedor.

 

3. Una vez se tiene toda esta información rellenada podemos ir a Operativa—Plantilla pedido a proveedores donde podremos obtener los listados de todos los artículos que están
enlazados a proveedores que tenemos, por ejemplo, que su día de pedido es el lunes:

Vamos al informe y lo ejecutamos y nos saldrá una plantilla de lo que podemos hacer pedido los lunes:

 

Esta plantilla es para entregar a la persona o personas encargadas en cada departamento para realizar los pedidos. En este listado salen los artículos que se pueden comprar, la unidad de compra, la relación con la unidad de inventario, si hay un mínimo de compra y el proveedor al cual se compra cada artículo.

4. Una vez tenemos los pedidos realizados en el listado para introducirlos en máquina debemos ir a Operativa—Generar pedidos a proveedores en base a plantillas.
Al entrar en esta opción podemos filtrar por el día de pedido y debajo de la pantalla hay un botón de ‘generar plantilla’. Le damos a este botón y se generará la misma plantilla de cuando se obtuvo el listado.

 

Rellenaríamos en cada artículo la cantidad que deseamos pedir y al dar al botón “Aceptar” el programa nos va a generar los diferentes pedidos a los diferentes proveedores según los
artículos que se haya hecho pedido.

 

En la pantalla donde se generan los pedidos se pueden imprimir, enviar por e-mail si en el proveedor le tenemos puesto su dirección de e-mail,…
Si no se hace desde esa pantalla siempre se puede ir a Operativa—Pedidos para desde esa opción ya imprimirlos para pasarlos por fax, enviarlos por e-mail,…

5. Una vez realizado el pedido y nos llegue el género y el albarán; al pasar el albarán podemos aprovechar el pedido ya pasado y pasar el albarán a partir de éste. Para ello cuando estamos en la entrada de albaranes (Operativa—Albaranes) , hacemos uno nuevo y rellenamos los datos del albarán. Cuando estamos, normalmente, en los campos de fechas o forma de pago pulsamos la tecla “F6” y nos aparecerán los pedidos pendientes que tengamos del proveedor del cual estamos pasando el albarán.

En esta pantalla aparecerá el pedido con la cantidad pedida y un campo para que nosotros pongamos la cantidad del albarán. Al aceptar veremos que las líneas del albarán ya se
rellenarán.

Al grabar el albarán se cerrará el pedido si nos lo han servido todo o quedará abierto si queda género pendiente de servir. Aunque este comportamiento es parametrizable en el Mantenimiento—Establecimiento.
a) Podemos parametrizar si permitimos entrega parcial de pedidos o no. Si permitimos entrega parcial. Si hemos pedido 10 unidades y nos sirven 5, el pedido quedará abierto con las 5 unidades pendientes de servir. Si no lo tenemos permitido al grabar el albarán los pedidos se cerrarán nos lo hayan servido todo o no. Suele ser lo más habitual ya que si no nos han servido algún género lo que se suele hacer es un pedido nuevo. Pero es bueno saber que existen estas dos opciones de operar.
b) También se puede parametrizar el formato de la pantalla que aparece al pasar el pedido a albarán en el campo “Formato con precios al capturar un pedido desde albarán”. Si se tiene sin marcar aparecerá la pantalla que hemos visto anteriormente donde nos aparecen los pedidos pendientes con las cantidades pedidas para que nosotros pongamos las cantidades servidas en el albarán:
Pero si marcamos “Formato con precios al capturar un pedido desde albarán” al pasar el pedido a albarán nos aparecerá una pantalla más completa.

 

No sólo aparece la cantidad pedida sino también el precio de tarifa de proveedor, descuentos, impuesto, …
Con este formato de pantalla unida a que se tenga el tema de tarifas de proveedor bloqueadas o no se puede llegar a llevar un tema de reclamación de incidencias a los proveedores (nos sirven a un precio más alto del pactado con ellos entonces se crea en el albarán una incidencia para reclamar al proveedor esa diferencia de precio) , el tema de generación de diferentes tipos de incidencias en los albaranes que se registra en Astro Auditor (incidencia cantidad servida superior, precio servido inferior,…), ….

6. También al tener todo parametrizado se puede obtener un planning de proveedores donde nos aparecerá la información de los proveedores y el día de pedido que tenemos con ellos, el teléfono, fax, e-mail, persona de contacto,… toda esta información se puede obtener en la opción Listados—Proveedores—Plano de proveedores.

 

 

Pago de reservas por el PMS

El pago de reservas por el PMS Astro ya es una realidad, en las últimas versiones se ha enlazado la pasarela de pago a las ventanas de anticipo de reservas del programa hotelero.

Los servicios de reservas del call center del hotel cuentan en Astro con la posibilidad de realizar el pago de reserva por el PMS, sin salir de la ventana de reservas podemos confirmar o cobrar reservas por vía telefónica.

Esta posibilidad la podemos utilizar con un software que permite en recepción integrar automáticamente los cobros de la tarjeta a la tesorería de Astro Hotel.

DatafonoPMS5

 

Esta herramienta se ha implementado junto a una mayor protección de la información bancaria de las reservas. En Astro ADS podemos establecer la clave para proteger la información de las tarjetas.

 

Esta solución se ha integrado también dentro de Astro TPV Restaurante de tal forma que los cobros se realizan igualmente dentro del ciclo de trabajo del bar asociando automáticamente la operación bancaria con él cobro del programa.

 

Ventajas y beneficios

En cuanto a los requisitos de hardware, son mínimos: sólo necesita un terminal punto de venta con conexión a internet y que tenga un usb disponible.

Al realizarse las transacciones a través de internet el tiempo del proceso de venta es muy RÁPIDO (3 ó 4 segundos).

Al suprimir el datafono, no es necesario que el vendedor teclee ni compruebe  el importe a cobrar. Por eso EVITAMOS ERRORES humanos. El comprobante para la firma, se incluye junto al ticket de compra.

Estamos en disposición de integrar y de compatibilizar PAYTEF con cualquier software de gestión del mercado.

Permite trabajar con cualquier entidad bancaria.

PAYTEF selecciona automáticamente la opción más ventajosa que se tenga negociada con la entidad bancaria, para que dicha entidad le cobre el menor porcentaje o tipo fijo, por realizar la transacción.

PAYTEF le envía cada día y de una manera automatizada a su e-mail, la información más completa sobre las transacciones realizadas el día anterior en su negocio con tarjeta de crédito:

-Liquidación diaria
-Resumen de liquidación
-Estadísticas

a.    Emisores de tarjeta por importe
b.    Emisores de tarjeta por nº de transacciones
c.    Bancos Merchant

Con PAYTEF, no pagará el coste del establecimiento de llamada que se realiza cuando se hace a través de una línea telefónica (datafono convencional)

PAYTEF, pone a su disposición una infraestructura  de última generación, rápida, segura y homologada por todos los centros autorizadores, bancos y cajas de ahorros de España.

Ud no tendrá que hacer inversiones ni homologaciones. PAYTEF ya lo ha hecho por ud.

PAYTEF tiene una clara vocación de servicio al cliente. Por eso, para cualquier incidencia le atenderemos en nuestro servicio de atención al cliente 24x7x365 (24 horas, 7 días a la semana, 365 días al año)

Pago de reservas por el PMS

Business intelligence hotel, complemento del PMS

Nuestros clientes de Valencia, Alicante y Castellón tienen la posibilidad de beneficiarse de herramientas de business intelligence hotel, nuestra herramienta PMS Astro Hotel se beneficia de programas como Qlikview que permiten poder importar la información y devolver por pantalla respuestas inmediatas a consultas en las que hay millones de registros.

Se trata de capturas de información masivas en las que se interacciona con el informe y no se para de preguntar “y si..”, variables como la hora, la familia, el mes, etc te devuelven información en varios marcadores simultáneos.

 

Veamos un ejemplo business intelligence hotel: Pongamos que tengo 1 hotel y quiero analizar las ventas de los bares de 3 meses de dos ejercicios:

Business intelligence hotel

Con un click vería que ha pasado con uno solo de sus bares

PMS BUSINESS INTELLIGENCE

Con otro click podría ver como evolucionó la venta de cerveza

PMS hotel software bar

Podría ver el detalle de la cerveza por día de la semana

Ventas por hora día PMS

Cerveza por hora

Ventas por hora PMS

cerveza por servicio

ventas por servicio PMS

La descarga de la información es totalmente inocua, aunque puede ser un tanto tediosa dependiendo del volumen de datos de los que estemos hablando. Es recomendable hacerla fuera de hora de consulta pero luego los resultados de las consultas son instantáneos.

Despedimos el artículo con un script de recarga para los que sean más cotillas y disfruten viendo las tripas de estas cosas.

 

ODBC CONNECT TO [TIMON HOTEL] (XUserId is 666, XPassword is aaa);
SQL SELECT ESTABLECIMIENTO,
NOMBRE as ESTNOM
FROM EI.ESTABLECIMIENTO;
SQL SELECT “DEPARTAMENTO_ID”,
NOMBRE as DEPNOM,
ESTABLECIMIENTO
FROM EI.DEPARTAMENTO where TIPO_DEP=0;
SQL SELECT “DEPARTAMENTO_CAJA_ID”,
“DEPARTAMENTO_ID”,
DESCRIPCION
FROM EI.”DEPARTAMENTO_CAJA”;
SQL SELECT CAJA,
/*”DEPARTAMENTO_CAJA_ID”,
“DEPARTAMENTO_ID”,
EMPRESA,
ESTABLECIMIENTO,*/
ESTADO as TICKETESTADO,
FECHA as FECHATICKET,
HORA,
(HOUR (HORA)) AS MOMENTO,
if ( MOMENTO = 19 or MOMENTO = 20 or MOMENTO = 21 or MOMENTO = 22 or MOMENTO = 23 or MOMENTO = 0 or MOMENTO = 1 or MOMENTO = 2 or MOMENTO = 3 or MOMENTO = 4) then ‘CENA’ else ‘ALMUERZO’ endif as SERVICIO,
TICKET,
“TICKET_CABECERA”,
ZETA
FROM EI.”TICKET_CABECERA”;
SQL SELECT “TICKET_CABECERA”,
“TICKET_TOTAL”,
TOTAL
FROM EI.”TICKET_TOTAL”;
SQL SELECT “DEPARTAMENTO_CAJA_ID”,
“departamento_id”,
EMPRESA,
/*ESTABLECIMIENTO,*/
ESTADO as ZETAESTADO,
FECHA,
(DATEPART (month,FECHA)) AS MES,
(DATEPART (weekday,FECHA)) AS DIASEMANA,
“NUMERO_ZETA”,
TEMPORADA,
ZETA
FROM EI.ZETA;
SQL SELECT DESCRIPCION AS COBROTIPO,
“TESORERIA_MODO”,
“TIPO_COBRO”
FROM EI.”TESORERIA_MODO”;
SQL SELECT “TESORERIA_MODO”,
“TICKET_CABECERA”
FROM EI.”TICKET_CABECERA_COBRO”;
SQL SELECT “CARTA_GRUPO”,
“CARTA_LINEA”
FROM EI.”CARTA_LINEA”;
SQL SELECT “CARTA_LINEA”,
TOTAL as TOTALLINEA,
TICKET_CABECERA
FROM EI.”TICKET_LINEA”;
SQL SELECT “CARTA_GRUPO”,
DESCRIPCION as GRUPOCARTA
FROM EI.”CARTA_GRUPO”;
SQL SELECT EMPRESA,
RAZON
FROM EI.EMPRESA;

Previsión de ocupación por paises

Con la versión 16 de Astro los informes de previsión de ocupación por países obtienen el dato de la siguiente manera y por el orden que explicamos:

1. Primero busca en la ficha del huésped asociado a la reserva.

2. Si no hay huéspedes en la reserva o no hay nacionalidad en la ficha, lo busca en el país predeterminado en el contrato de la agencia de la reserva.

 

3. Si no se ha definido ningún país en el contrato, entonces cogerá el propio de la agencia.

 

Posteriormente, podemos sacar por ejemplo, este informe para obtener lo de las nacionalidades:

 

 

Esta información puede ser muy valiosa para planificar el menú del comedor del hotel o la gestión de los servicios de animación.

Ocupación por países
Emplearemos este listado para obtener un informe estadístico de todas aquellas reservas que en la fecha introducida estén en el establecimiento. Se podrá obtener por país de residencia o nacionalidad.
Los parámetros a indicar son las fechas de ocupación y una opción que nos permite desglosar los países por provincias.

La información obtenida en el listado es la siguiente: la nacionalidad o residencia, el número de huéspedes y el porcentaje que representan sobre el total.

 

 

 

Campos relacionados en la parametrización:
En la opción de parametrización introduciremos todos los datos que se utilizarán en el resto del programa.
En esta opción se indican los códigos que se emplearán y serán válidos para todas las empresas y establecimientos que demos de alta.
Las opciones de tipos de habitación, tipos de ocupación, complementos, servicios e impuestos son necesarias para realizar las reservas y las correspondientes facturas.
El resto de opciones son complementarias. Cuanto más completa sea la información introducida mayor será la información que podremos relacionar en el resto de las opciones del programa.
Las partes que encontraremos desglosadas en la parametrización son las siguientes:
Configuración para los establecimientos: tipos de habitación, tipos de ocupación, complementos, servicios, servicios de compensación, componentes de los servicios y servicios de restaurante.
Configuración regional: monedas, países, idiomas, impuestos y zonas.
Agrupaciones: tipos de agencia, tipos de huésped, grupos de factura, características de establecimiento, características de habitación, características de reserva, tipos de aviso, tipos de documento, canales y segmento de mercado.
Administración: formas de pago, conceptos de tesorería, tipos de cobro, tarjetas bancarias y diarios de tesorería.
Varios: traducción, tiempo, cuerpos de carta, pies de carta y envío de email (HTML).
Otros: grupos de producción.