Novedad: Avisador camareros

El sistema de aviso inalámbrico , no solo permite comunicar los clientes con el personal del  establecimiento, también permite mayor rotación de las mesas, aumentar volumen de facturación, reducir la espera de los clientes , aumentar su satisfacción y mejora la productividad y la calidad del servicio.

Como funciona:

1 – El cliente presiona el pulsador, una de las opciones:  llamada o cuenta.

2 – El camarero recibe una vibración/pitido en su reloj avisador y/o en la pantalla receptora, indicándole el número de mesa que le llama y la función deseada por el cliente.

3 – El camarero acude a la mesa y presiona el botón de cancelar en el pulsador. Automáticamente la llamada se borra del reloj avisador y/o de la pantalla receptora. También es posible borrar la llamada directamente en el reloj o en la pantalla receptora.

Matrio distribuidor Onity de Valencia

Completamos nuestra cartera de productos tecnológicos para el hotel con el catálogo de Onity.

 

Nuestros conocimientos y soluciones tecnológicas enlazan perfectamente con los dispositivos de este prestigioso fabricante.

Un rápido repaso por de los productos que ofrecemos.

-Cerraduras electrónicas de proximidad, banda magnética, etc.

-Cajas fuertes para las habitaciones:

-Frigoríficos mini-bar.

Estamos a su disposición para cualquier consulta.

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Cajas fuertes electrónicas en la habitación
Un servicio real para sus huéspedes
En un momento en que las expectativas de un hotel de calidad
están aumentando, los artículos que solían ser
servicios especiales son considerados ahora
algo esperado por los huéspedes.
Los viajeros de hoy esperan encontrar una caja fuerte en
su cuarto.
Las cajas fuertes electrónicas Onity de la habitación están
diseñadas pensando en la comodidad de tus huéspedes,
conveniencia y seguridad. Tus
huéspedes apreciarán la diferencia de un
Onity room-safe y tu personal
apreciará la facilidad de gestión.
Como todas las soluciones de Onity, nuestros productos son
respaldados por un compromiso para proporcionar un superior
servicio global con soporte local.
Informática de gestión hotelera para España, Comunidad Valenciana, Baleares, Madrid, Canarias, Andalucía, Galicia, Cataluña, País Vasco, Aragón, Castilla La Mancha, Murcia, Castilla León, Extremadura…
ASESORIA MATRIO S.L.U. C/31 nº 120, Pol. Industrial  Catarroja, Valencia.
Somos distribuidores oficiales de Astro Hotel y Cuiner software para hostelería que maximiza la rentabilidad.

 

Evolución reservas hotel

En esta entrada vamos a detallar el uso de la herramienta de análisis revenue de Matrio.

Esta es la primera de 14 pantallas que vamos a estudiar con detalle.

La carga de datos de los PMS de hotel nos devuelven una información muy valiosa para conocer la evolución a futuro de nuestra venta de habitaciones.

Vamos a ver un ejemplo en el que suponemos que la fecha en la que nos encontramos es julio de 2017 y queremos conocer que va a ocurrir en septiembre de 2017 viendo cómo estaba nuestro estado de ventas un año antes para septiembre de 2016.

Revenue venta habitaciones

Para que esto sea posible vamos a filtrar el mes de septiembre.

Revenue hotel

En la sección año de referencia escogemos todas las reservas recibidas hasta el 24 de julio de 2016

y las del año en curso hasta el mismo día del 2017 (no se podría más porque es la fecha real).

Esto nos devuelve la información comparativa que buscamos.

Podemos comparar la información contra nuestro presupuesto hotelero.

 

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Informes gestión hotelera para España, Comunidad Valenciana, Baleares, Madrid, Canarias, Andalucía, Galicia, Catalunya, Pais Vasco, Aragón, Castilla La Mnacha, Murcia, Castilla León, Extremadura…
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Motor de reservas sin comisiones Astro Hotel Booking

Si busca un motor de reservas propio para olvidarse del pago de comisiones tiene pocas alternativas a las que recurrir y una de ellas Astro Hotel Booking.

En la actualidad la propia web del hotel es una de nuestras mejores agencias, cada vez supone un mayor porcentaje de los ingresos del hotel. Pero el problema es que en el mercado de motores web de España no hay alternativas libres de comisiones.

Los motores que cobran comisiones ofrecen servicios de posicionamiento y de disponibilidad pero a un alto precio.  Los que se decantan por estos servicios pueden tener el problema de que el volumen de dinero que mueven en la web no les alcanza para poder supervisar internamente su propia página de reservas, pero si tenemos un hotel de al menos 200 habitaciones nos podemos encontrar que el hecho de que nuestro propio departamento comercial se preocupe de posicionar y supervisar la web del hotel suponga un ahorro en comisiones que puede estar por encima de los 100.000€ al año e incluso el doble. Según subimos la cantidad de habitaciones la perdida se multiplica.

Para estos casos Astro Hotel Booking es la herramienta perfecta que permite integrar las ventas y disponibilidades de nuestra web con las del resto de canales, incluido el telefónico.

Motor de reservas sin comisiones

Herramienta automatizada revenue y B.I.

Astro Hotel sincroniza automáticamente la información de 3 temporadas contra la herramienta de business intelligence Matrio. Podemos definir las horas de sincronización que nos interese y podemos acceder a la información estemos donde estemos.

Esta herramienta incorpora un conjunto de informes personalizables indispensables para la toma de decisiones en base a la ocupación, precios de la pasada temporada, la actual y la previsión de evolución para los siguientes meses.

Las pantallas de esta herramienta tienen la suficiente complejidad como para dedicarle unos minutos en explicarlas.

Esta pantalla es interactiva y permite jugar con unos datos de simulación para poder ver la velocidad de respuesta con grandes volúmenes de información.

Los datos se construyen en base a unas fotos periódicas que el sistema toma con una carencia que podemos definir según nuestras necesidades.

Información incluida:

  • Evolución de Reservas
  • Forecast Diario
  • Análisis de Reservas
  • Análisis de Intermediarios
  • Evolución de Pickup
  • Pickup Dinámico
  • Shopper 60 días
  • Precio Medio Compset 365 días
  • Anticipación y Marketing Online
  • Progresión de Reservas
  • Cancelaciones y No Shows

Opción 1:

  • Climatología y No Shows
  • Reputación Online

Opción 2:

  • Climatología y No Shows
  • Reputación Online
  • Analítica Web
  • Presupuesto Comercial
  • Disparidades a 30 días
  • Precio Recomendado

¿ Qué voy a conseguir con el informe de hoy ?

  • Voy a analizar a qué ritmo están entrando las reservas.
  • Comprobaré cómo entraban el año pasado.
  • Miraré qué volumen de reservas debería ir recibiendo de hoy en adelante.
  • Y todos estos datos los podré filtrar por Segmento, Agencia, Pensión y Tipo de Habitación.
  • Con todo lo anterior, confirmaré la línea estratégica que debo seguir.

 

Glosario:

Ocupación: en porcentaje, no incluye las habitaciones marcadas como cerradas.

PMP: Precio medio por persona.

ADR: Precio medio por habitación ocupada.

RevPAR: Precio medio por habitación disponible del total de ingresos tipo alojamiento del establecimiento.

No Materializadas: Reservas registradas en la ventana de no materializadas (reservas no aceptadas por falta de espacio o rechazo del cliente).

Curso de Revenue hotel, rappels y nueva entrada de ofertas.

Curso de Revenue hotel es la palabra clave que nos mueve a todos los que nos interesa el mundo de la comercialización hotelera y Asesoría Matrio dispone de las mejores herramientas de gestión revenue.

Temario:

  • Fórmulas para el cálculo del revenue en Excel
  • Gestión de las ofertas en los contratos

  • Gestión de EarlyBookings

  • Gestión cupos

  • Avisos de reserva

  • Entrada de contratos

  • Facturación Anticipos

  •  Varios.

 

Un poco de temario y de las nuevas ventanas…

Cada oferta, como siempre, tiene unas condiciones (las que deben cumplir las reservas para aplicarse la oferta) y la oferta (lo que se aplica a las reservas que cumplan las condiciones, por ejemplo, porcentaje de descuento,…) en este punto, si tenemos una oferta que aplique importe y descuento, lo aplicará en el orden en que se indique.

En esta opción de ‘Plantillas’ el usuario podrá crearse las plantillas que necesite según los contratos que tenga firmados con las agencias y podrá poner todas las condiciones que correspondan. Lo que, por defecto, el programa crea las ya existentes hasta este momento para que los usuarios no se vean afectados por el cambio

de versión. Pero la idea es que los usuarios puedan configurar sus plantillas según sus necesidades y hacer que la gestión de las ofertas sea más ágil.

Business intelligence hotel, complemento del PMS

Nuestros clientes de Valencia, Alicante y Castellón tienen la posibilidad de beneficiarse de herramientas de business intelligence hotel, nuestra herramienta PMS Astro Hotel se beneficia de programas como Qlikview que permiten poder importar la información y devolver por pantalla respuestas inmediatas a consultas en las que hay millones de registros.

Se trata de capturas de información masivas en las que se interacciona con el informe y no se para de preguntar “y si..”, variables como la hora, la familia, el mes, etc te devuelven información en varios marcadores simultáneos.

 

Veamos un ejemplo business intelligence hotel: Pongamos que tengo 1 hotel y quiero analizar las ventas de los bares de 3 meses de dos ejercicios:

Business intelligence hotel

Con un click vería que ha pasado con uno solo de sus bares

PMS BUSINESS INTELLIGENCE

Con otro click podría ver como evolucionó la venta de cerveza

PMS hotel software bar

Podría ver el detalle de la cerveza por día de la semana

Ventas por hora día PMS

Cerveza por hora

Ventas por hora PMS

cerveza por servicio

ventas por servicio PMS

La descarga de la información es totalmente inocua, aunque puede ser un tanto tediosa dependiendo del volumen de datos de los que estemos hablando. Es recomendable hacerla fuera de hora de consulta pero luego los resultados de las consultas son instantáneos.

Despedimos el artículo con un script de recarga para los que sean más cotillas y disfruten viendo las tripas de estas cosas.

 

ODBC CONNECT TO [TIMON HOTEL] (XUserId is 666, XPassword is aaa);
SQL SELECT ESTABLECIMIENTO,
NOMBRE as ESTNOM
FROM EI.ESTABLECIMIENTO;
SQL SELECT “DEPARTAMENTO_ID”,
NOMBRE as DEPNOM,
ESTABLECIMIENTO
FROM EI.DEPARTAMENTO where TIPO_DEP=0;
SQL SELECT “DEPARTAMENTO_CAJA_ID”,
“DEPARTAMENTO_ID”,
DESCRIPCION
FROM EI.”DEPARTAMENTO_CAJA”;
SQL SELECT CAJA,
/*”DEPARTAMENTO_CAJA_ID”,
“DEPARTAMENTO_ID”,
EMPRESA,
ESTABLECIMIENTO,*/
ESTADO as TICKETESTADO,
FECHA as FECHATICKET,
HORA,
(HOUR (HORA)) AS MOMENTO,
if ( MOMENTO = 19 or MOMENTO = 20 or MOMENTO = 21 or MOMENTO = 22 or MOMENTO = 23 or MOMENTO = 0 or MOMENTO = 1 or MOMENTO = 2 or MOMENTO = 3 or MOMENTO = 4) then ‘CENA’ else ‘ALMUERZO’ endif as SERVICIO,
TICKET,
“TICKET_CABECERA”,
ZETA
FROM EI.”TICKET_CABECERA”;
SQL SELECT “TICKET_CABECERA”,
“TICKET_TOTAL”,
TOTAL
FROM EI.”TICKET_TOTAL”;
SQL SELECT “DEPARTAMENTO_CAJA_ID”,
“departamento_id”,
EMPRESA,
/*ESTABLECIMIENTO,*/
ESTADO as ZETAESTADO,
FECHA,
(DATEPART (month,FECHA)) AS MES,
(DATEPART (weekday,FECHA)) AS DIASEMANA,
“NUMERO_ZETA”,
TEMPORADA,
ZETA
FROM EI.ZETA;
SQL SELECT DESCRIPCION AS COBROTIPO,
“TESORERIA_MODO”,
“TIPO_COBRO”
FROM EI.”TESORERIA_MODO”;
SQL SELECT “TESORERIA_MODO”,
“TICKET_CABECERA”
FROM EI.”TICKET_CABECERA_COBRO”;
SQL SELECT “CARTA_GRUPO”,
“CARTA_LINEA”
FROM EI.”CARTA_LINEA”;
SQL SELECT “CARTA_LINEA”,
TOTAL as TOTALLINEA,
TICKET_CABECERA
FROM EI.”TICKET_LINEA”;
SQL SELECT “CARTA_GRUPO”,
DESCRIPCION as GRUPOCARTA
FROM EI.”CARTA_GRUPO”;
SQL SELECT EMPRESA,
RAZON
FROM EI.EMPRESA;

Formulas Excel para la gestión del hotel : Astro XLA

Formulas Excel para la gestión del hotel la herramienta se llama  se llama Astro XLA.

Se trata de un plug-in para Excel que permite obtener datos del hotel en tiempo real (sin procesos de importación e integración de datos). Los datos se pueden integrar dentro de un documento de Excel llamando a datos de muchas de las aplicaciones de Astro Hotel y combinándolos con datos de otras fuentes y ficheros.

 

Mediante el módulo Astro XLA el usuario de Astro Hotel podrá crear informes de todo tipo, utilizando todas las prestaciones de Excel, con la gran ventaja que supone que estos informes se realicen consultando directamente la base de datos de Astro, NO mediante exportaciones, ello convierte los informes creados por el usuarios en informes de Timón, que no precisan de ningún proceso para ser actualizados.

Formulas Excel para la gestión del hotel :

PMS Hotel Excel

-AvisoEstadoConexion
Esta fórmula no tiene parámetros. Simplemente nos muestra la versión de la aplicación que tenemos instalada y el ODBC que utilizan para conectarse a la base de datos.

Formula Excel gestión hotel

-BaseTpvTipoCobro
Esta fórmula nos sumará por tipo de cobro las bases imponibles de los tickets del TPV Restaurante.
Los parámetros necesarios para esta fórmula son:
Establecimiento; Parámetro obligatorio. Indicaremos el código del establecimento. Para conocer el código del establecimiento podemos acceder a cualquier aplicación de Timón y en Mantenimiento/Establecimientos junto al nombre del establecimiento aparecerá su código. Sólo podemos indicar un establecimiento.
Departamento; Parámetro obligatorio. Indicaremos el código del departamento. Para conocer el código del departamento lo encontraremos en mantenimiento/Departamentos (el número a indicar es el de ‘Departamento’, no el ‘Id’). Sólo podemos indicar un departamento. Tesoreria_modo; Parámetro obligatorio. Indicaremos el código del tipo de cobro. Para conocer el
código del tipo de cobro lo encontraremos en Mantenimiento/Parametrización. Sólo podemos indicar un tipo de cobro. Fecha_desde; Parámetro obligatorio. Indicaremos la fecha a partir de la cual queremos obtener la información.
Fecha_hasta; Parámetro obligatorio. Indicaremos la fecha hasta la cual queremos obtener la información.
Nota: Recomendamos no indicar los parámetros directamente en la fórmulas sino enlazarlo a alguna casilla de la hoja de cálculo.

Excel PMS hotel

-CantidadVentasTpv
Esta fórmula nos mostrará las unidades ticadas de una determinada línea de carta o incluso de un determinado grupo de carta.
Los parámetros necesarios para esta fórmula son:
Establecimiento; Parámetro obligatorio. Indicaremos el código del establecimiento. Para conocer el código del establecimiento podemos acceder a cualquier aplicación de Astro y en Mantenimiento/Establecimientos junto al nombre del establecimiento aparecerá su código. Sólo podemos indicar un establecimiento.
Departamento; Parámetro obligatorio. Indicaremos el código del departamento. Para conocer el código del departamento lo encontraremos en Mantenimiento/Departamentos (el número a indicar es el de ‘Departamento’, no el ‘Id’). Sólo podemos indicar un departamento. Cartagrupo; Parámetro opcional. Indicaremos el código del grupo de carta. Para conecer el código del grupo de carta lo encontraremos en la aplicación Astro TPV Restaurante en Mantenimiento/Grupos de carta. Si indicamos un valor, únicamente podrá ser uno.
Cartalinea; Parámetro opcional. Indicaremos el código de la línea de carta. Para conocer el código de la línea de carta lo encontraremos en la aplicación Timón TPV Restaurante en Mantenimiento/Líneas de carta. Si indicamos un valor, únicamente podrá ser uno. Al indicar dicha línea de carta se obviará el parámetro ‘Cartagrupo’.
Fechainicio; Parámetro obligatorio. Indicaremos la fecha a partir de la cual queremos obtener la información.
Fechafin; Parámetro obligatorio. Indicaremos la fecha hasta la cual queremos obtener la información. Proceso; Parámetro cuyo valor será siempre 0.

Excel y PMS hotel

-EstanciasOcupadasAgenciaServicio
Esta fórmula nos dará el número de personas que estan ocupando el establecimiento por agencia y servicio entre las fechas indicadas.
Los parámetros necesarios para esta fórmula son:
Establecimiento; Parámetro obligatorio. Indicaremos el código del establecimento. Para conocer el código del establecimiento podemos acceder a la aplicación de Astro Hotel y en Mantenimiento/
General/Establecimientos, junto al nombre del establecimiento aparecerá su código. Sólo podemos indicar un establecimiento.
Agencia; Parámetro obligatorio. Indicaremos el código de la agencia. Para conocer el código de la agencia podemos acceder a la aplicación de Astro Hotel y en Mantenimiento/General/Agencias/Entrada de Agencias. Sólo podemos indicar una agencia.
Tipohab; Parámetro opcional. Indicaremos el código del tipo de habitación. Para conocer el código del tipo de habitación podemos acceder a la aplicación Astro Hotel y en Mantenimiento/General/Parametrización. Se puede indicar una lista de tipos de habitación separados por una coma (,).
Servicio; Parámetro opcional. Indicaremos el código del servicio. Para conocer el código del servicio podemos acceder a la aplicación de Astro Hotel y en Manteimiento/General/Parametrización. Se puede indicar una lista de servicios separados por una coma (,).
Fechainicio; Parámetro obligatorio. Indicaremos la fecha a partir de la cual queremos obtener la información.
Fechafin; Parámetro obligatorio. Indicaremos la fecha hasta la cual queremos obtener la información.
Empresa; Parámetro opcional. Indicaremos el código de la empresa. Para conocer el código de la empresa podemos acceder a la aplicación de Timón Hotel y en Mantenimiento/General/Empresas. Sólo podemos indicar una empresa (si se indica, el proceso de cálculo puede tardas varios minutos).